Видно, что когда крупица замедляется и становится дозвуковой, УВ продолжают движение.
Куда ж ей деться не отменяя закон сохранения энергии.
Кстати и круги, во всей красе 
Не зря их рисуют. На линии Маха концентрируются круги из большого числа числа соседних точек возмущения. В других же направлениях круги возмущения разрежены, потому и нет ЗУ.













Не возможно в данной ситуации определить истинную скорость крупинок в среде,невозможно определить влияние этой среды на образование УВ,так как неизвестны свойства этой среды в данный момент.